! Saisonende !
Liebe B51 Community, wir danken Euch für Eure
Treue, all die tollen Begegnungen, viel Lachen und gute
Stimmung die Ihr in unseren Bahnwagen gebracht habt.
Ihr seid grossartig. Danke für die Saison 2024.
Ab 3.3.25 sind wir wieder da.
Herzlich Willkommen in unserem historischen Bahnwagen von 1907
Wir sind eine kleine feine Caffè Bar mit eigener Gelateria auf der Drehscheibe des ehemaligen Sulzer Areals beim Technopark in Mitten von Winterthur.
Das Herzstück unseres historischen Bahnwagens ist die San Remo "Racer". Ein italienisches Meisterwerk von einer Siebträgermaschine, aus dem Hause San Remo. Mit dieser extrahieren wir biologisch angebauten Kaffee, befreundeter Kleinbauern, den wir direkt importieren und wöchentlich, in unserer Rösterei in Kleinandelfingen, frisch rösten. Dazu geniessen gross und klein eine wechselne Collektion aus 12 verschiedenen hausgemachten Gelati Rezepten, nach traditionell italienischem Handwerk, erlernt in der Toscana. Eine echte Offenbarung so ein "Gelato Artigianale".
Hier trifft sich wer gerne genießt.
Kaffeebestellunge aus eigener Röstetrei weiterhin aus der Rösterei erhältlich:
Unser beliebtes Angebot an frisch geröstetem Kleinbauern Bohnenkaffee (9 verschiedene Ursprünge), wird wöchentlich Donnerstags geröstet darf etwas ausgasen und wird am Montag der Post übergeben. Ab 5 kg Portofrei (Inlandsendung).
-> bitte unbedingt bis Mittwoch Abend bestellen über:
bestellungen@roestgrad.ch / 077 415 55 51,
oder über die Webseite der Rösterei https://www.roestgrad.ch
Unsere Rarität an Olivenöl aus Calabrien ist für dieses Jahr (2024) Ausverkauft.
Es kommt von Christoph, (einem Freund von uns) der dort einen alten Bauernhof mit Olivenhainen, mittels den Prizipien der regenerativen Landwirtschaft in einen Permatulturbetrieb umwandelt. Das Öl wir von Ernte zu Ernte excellenter. Wir können kaum warten bis im Frühjahr 25 das frische Öl wieder bei uns erhältlich ist. Es wird aber nur wenig sein, (wer möchte kann vorbestellen), da der Herbst 24 extrem trocken war. Es hät denn so langs hät.
https://badolatopermaculture.org
Allen frohe Festtage und en guete Rutsch!
Euer B51 - Team
