Die Caffè & Gelati Bar Winterthur

Wir schaffen Aroma


Jede Woche am Donnerstag röste ich, Samuel Lüthi alias Sam, in meiner eigenen Rösterei röstgrad.ch in Kleinandelfingen im Zürcher Wyland Bio Kaffee, der von befreundeten Kleinbauern direkt importiert wird. Aus der Idee den genussvollen Kaffee anderen Kaffeeliebhabern zu präsentieren, ist das B 51 entstanden.

Mit viel Herzblut wurde ein alter Bahnwagen von der Bellinzona - Mesocco Bahn von 1907 zur heutigen Caffè und Gelati Bar umgebaut.

Zusammen mit meiner Schwester Barbara führe ich mit genauso viel Liebe die hauseigene Glace Manufaktur in Thalheim an der Thur. Dort werden klassische und saisonale Gelati Kreationen pflanzenbasiert, und wo immer möglich aus frischen biologisch kultivierten Zutaten der Region, ohne Zugabe von künstlichen Farbstoffe oder Aromen hergestellt.