Caffè & Gelati Bar Winterthur

Wir schaffen Aroma


Sommer 2022 / Unser wundervolles B51 - Team


Jede Woche am Donnerstag röste ich, Samuel Lüthi alias Sam, in meiner eigenen Rösterei röstgrad.ch in Kleinandelfingen im Zürcher Wyland Bio Kaffee, der von befreundeten Kleinbauern direkt importiert wird. Aus der Idee den genussvollen Kaffee anderen Kaffeeliebhabern zu präsentieren, ist das B51 entstanden.

Mit viel Herzblut wurde ein alter Bahnwagen von der Bellinzona - Mesocco Bahn von 1907 zur heutigen Caffè & Gelati Bar umgebaut und wird nun als Familienbetrieb geführt.

Zusammen mit meiner Schwester Barbara führe ich mit genauso viel Liebe die hauseigene Gelati Manufaktur in Thalheim an der Thur. Dort werden klassische und saisonale Gelati Kreationen pflanzenbasiert, und wo immer möglich aus frischen biologischen Zutaten der Region, ohne Zugabe von künstlichen Farbstoffe oder Aromen hergestellt.